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品虾塘作为中国真宗的虾火锅第一品牌。它采用了优质进口南美白虾，此虾产于南美州厄瓜多尔。具有很高医药价值。

虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，老少皆宜的食用营养佳品，对健康极有裨益。