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“薯小乐”烤红薯选用品种优点 1、口感好，2011 年在 “柳絮杯”全国甘薯食用品质组竞赛中，食味被评为第1名，其干基还原糖和可溶性糖含量较高，国家区域测定分别为 5.62 和 10.34，两项指标均居参试品种之首，经农业部辐照食品质量监督检验测试中心测定： 粘液蛋白为 1.12%（鲜薯汁），对比照遗字 138 高 30.2%。

2、肉色美观漂亮，蒸煮烧烤后呈金黄色， 其中鲜薯胡萝卜素的含量为 既避免了胡罗卜素含量过高造成口味下降，又可以补充人体充足的 VA 原料，预防 VA 缺乏症，提高营养价值。