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苦荞富含八大营养元素，是自然界中少有的药食同源的作物，具有很高的营养价值和药用价值，在大健康时代的背景下，可以满足有健康养生意识人群的需求。
苦荞麦有普通黄苦荞和黑苦荞之分，普通黄苦荞一般生长在海拔1500米左右。而黑苦荞生长在海拔3000米以上的高寒山区，外壳呈深黑色，素有“黑珍珠”和“苦荞王”之美誉，稀有且珍贵。黑苦荞中的芦丁、硒等有效成分的含量远高于普通黄苦荞，其中芦丁含量更是高出3-5倍。
苦荞行业是一个朝阳行业，养生不仅是老年人的事，也是年轻人的事。目前苦荞茶竞品少，市场空间巨大，生命周期长，适合长线操作，利润空间丰厚，有利于市场推广和操作，投资者轻松经营，高效盈利，现在是切入苦荞行业的佳时机。
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