主食培训学校 粗粮馒头做法 烧饼培训钱

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随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能。目前营养强化和保健馒头多以天然原料添加为主。杂粮有一定的保健作用，比如高粱有促进肠胃蠕动防止便秘的作用，荞麦有降血压、降血脂作用，加上特别的风味口感，杂粮窝头很受消费者青睐。常见的有玉米面、高粱面、红薯面、小米面、荞麦面等为主要原料或在小麦粉中添加一定比例的此类杂粮生产的馒头产品。

主食培训：地址：北京市丰台区方庄桥东

主食培训网： - 联系人：陈老师

品味轩主食面点大全：馒头、花卷、麻团、糯米糕、糖三角、豆沙包、大饼、馅饼、千层饼、葱油饼、卷饼、土豆饼等，全部主食的制作配方、店面选址、开店指导，免费赠送授权牌。

品味轩培训模式：

1、学员到来以后，先品尝味道，然后和我们进行交流，对我们满意后，我们就安顿好学员，然后开始教学。

2、结合我们十几年的经营心得，对学员选址，店面布置，经营方法，成本控制等各方面给予全面的建议。

3、关于主食的技术培训内容，总之我们毫无保留的教授全部技术，没有经验也不必担心。

4、学员掌握全部技术以后，从头到尾操作，自己觉得满意后，学习结束。师傅可带学员采购原料，学员学习期间制作的东西可全部带走。

5、还有什么其他的问题，可来电咨询，也可以过来考察面谈，我们是先品尝后学习，考察满意了，签订合约，学会为止，学不会全额退款！

品味轩培训项目：

老北京烧饼培训：麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、糖烧饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼

特色火锅项目：香辣虾、干锅辣鸭头、羊蝎子火锅、小火锅、筋头巴脑、巫山烤鱼、石锅鱼、韩国烤肉、重庆鸡公煲、老鹅火锅等等

粗粮馒头的做法大全：

1、将面粉、玉米粉、黄豆粉、白糖放入容器中混合均匀，酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中，再加入适量的温水，将其充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可

2、将发酵好的面团放在案板上充分地揉压出里面的空气，再揉搓成条

3、再分成约100克重的剂子

4、将每个剂子再揉压一至两分钟后整理成馒头生坯

5、做好的馒头生坯再静置20分钟进行第二次发酵（需盖上湿润的纱布）

6、蒸锅内放入适量的水，将饧好的馒头放在铺好纱布的蒸屉上，盖上锅盖，大火蒸20分钟后关火，再等5分钟后打开锅盖取出。