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雅典娜烘焙学校是教委下属正规专业技能培训机构！20年来专注于西点烘焙方面的发展，研发出一套理论与实践相结合的教学模式，同时雅典娜还有拥着完善的教学设备，优美的教学环境，让广大学子学的轻松，学的舒心。
雅典娜烘焙学校学习分七个部分： 开始阶段： 韩式裱花课程、 包括豆沙裱花，奶油霜的制作步骤及注意事项、玫瑰花，康乃 馨，百 合花，五瓣花等等的制作技巧和方法。
第二阶段： 烘焙课程，戚风蛋糕，全蛋蛋糕，杯子蛋糕等等的制作步骤、 配方比例及注意事项、水果的 清洗及专业的切割方法！
第三阶段： 淡奶油的打发储存及使用、圆形蛋糕，方形蛋糕，心形蛋糕的涂抹方法，以及各种花边的制 作、裙边、豆豆、绳及转变、拉线.、 小寿桃、大寿桃喷色、裙边的转变、玫瑰花边、编花 篮、月亮花边、喷丝、弧形叶子花边等等。。。。
第四阶段： 欧式淋面课程，裸蛋糕，花艺蛋糕，海绵宝宝造型、帽子造型、kt猫造型、玫瑰花造型、情 人 节蛋糕、卡通蛋糕、 渐变色蛋糕、淋面蛋糕、彩虹蛋糕、洗澡娃娃蛋糕、芭比娃娃蛋糕 等。。。。
第五阶段： 巧克力配件制作、牌制、.生日快乐牌制作、枫树，栅栏，拉丝，巧克力转印，巧克力着色方法，巧克力温度掌控等等。。。。
第六阶段： 奶油花的制作、玫瑰.旋转玫瑰、牡丹花、百合花、五瓣花、康乃馨 第七阶段： 西点的制作，轻乳酪蛋糕，曲奇饼干、慕斯蛋糕、提拉米苏蛋糕、手指饼干等等的配方及制作技巧。。。。。
3D立体造型馒头： 零模具 无添不塌馅 可爱动物造型 人物立体技巧 整体造型馒头 师资介绍 造型馒头女王： 陈老师 承袭妈妈30年中式面点好手艺，再加上一颗爱孩子的心，一手打造出较可爱的3D立体造型馒头，数款可爱立体造型馒头，治愈自己也感动他人 老师致力于造型馒头专业教学，推广健康无添加的手作造型馒头，努力让更多人发现原来中式甜点也可以这么卡哇伊！老师仍将继续精进技法研发造型带给大家更多的欢乐与幸福，自己有独特的配方，致力于推广健康美食，有果蔬和牛奶让辣妈们不在为孩子吃饭而发愁，来吧！陈老师在这欢迎你
